Vitaminas

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1. 2. (UGF/2011) A avitaminose (ou hipovitaminose) é causada pela falta ou deficiência de importantes vitaminas no organismo humano. A sua carência pode ser devida a uma alimentação deficiente, mas também pode surgir em função de outros problemas de saúde. No combate à avitaminose, deve-se consumir a vitamina

A) A ou retinol, que é encontrada na laranja, no limão e na acerola, podendo a sua carência provocar escorbuto.B) B12, abundante nas carnes, como, por exemplo, fígado, atuando na formação de hemácias e na multiplicação celular.C) C, que é encontrada no leite, nas carnes e em verduras, podendo a sua falta provocar fadiga, insônia e câimbras musculares.D) D, que é encontrada no óleo de peixe, fígado e gema de ovo, provocando a sua carência raquitismo e osteoporose.E) K, que atua no crescimento e na proteção celular, no metabolismo das gorduras e proteínas, e na produção de hormônios.

Marque apenas uma alternativa.

2. 4. (Fagoc/2015) Funcionando como alimentos reguladores, as vitaminas controlam várias atividades da célula e funções do corpo. Assinale a alternativa que corresponde, corretamente, à vitamina e sua respectiva natureza química.

A) Vitamina K: hidrossolúvel.B) Vitamina C: hidrossolúvel.C) Vitamina B12: lipossolúvel.D) Vitamina A: hidrossolúvel

Marque apenas uma alternativa.

3. Assinale a alternativa incorreta:

a) O excesso de vitamina D pode ser tóxicob) A vitamina B9, biotina, tem como função ser coenzima da enzima piruvato carboxilasec) Suplementação de ácido fólico é essencial durante o 1º trimestre de gravidezc) Suplementação de ácido fólico é essencial durante o 1º trimestre de gravidez

Marque apenas uma alternativa.

4. Complete as lacunas abaixo de acordo com as opções apresentadas pelas alternativas. Os minerais podem ser encontrados sob as formas iônica e __. Os minerais produzidos por organismos vivos. O cálcio pode ser encontrado em leite e seus derivados e em.

a) Cristalina; não são; vegetaisb) Covalente; não são; vegetaisc) Cristalina; são; carnesd) Covalente; não são; carnes

Marque apenas uma alternativa.

5. 3. (UNIFAL) Assinale a alternativa que apresenta uma correlação INCORRETA entre uma vitamina, um sintoma de sua carência e alguns alimentos fontes desta vitamina:

A) Vitamina A, ou retinal; xeroftalmia; vegetais amarelos, cenoura, fígado, gema de ovo.B) Vitamina K, ou tocoferol; esterilidade em machos; verduras, óleo do germe de trigo, castanhas.C) Vitamina D, ou calciferol; raquitismo em crianças; óleo de fígado de peixes, fígado, gema de ovo.D) Vitamina C, ou ácido ascórbico; hemorragia nas mucosas; frutas cítricas, tomate, pimentão, verduras

Marque apenas uma alternativa.

Vitaminas

Exercicio de fixação

2. 4. (Fagoc/2015) Funcionando como alimentos reguladores, as vitaminas controlam várias atividades da célula e funções do corpo. Assinale a alternativa que corresponde, corretamente, à vitamina e sua respectiva natureza química.

3. Assinale a alternativa incorreta:

4. Complete as lacunas abaixo de acordo com as opções apresentadas pelas alternativas. Os minerais podem ser encontrados sob as formas iônica e ______. Os minerais ____ produzidos por organismos vivos. O cálcio pode ser encontrado em leite e seus derivados e em____.

5. 3. (UNIFAL) Assinale a alternativa que apresenta uma correlação INCORRETA entre uma vitamina, um sintoma de sua carência e alguns alimentos fontes desta vitamina:

Seu curso expira em:

4. Complete as lacunas abaixo de acordo com as opções apresentadas pelas alternativas. Os minerais podem ser encontrados sob as formas iônica e __. Os minerais produzidos por organismos vivos. O cálcio pode ser encontrado em leite e seus derivados e em.