Proteínas

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1. 3. (Unipac/2013) Apesar da carne bovina ser frequente na dieta humana, a proteína bovina não é encontrada em nosso corpo. Isso ocorre porque

A) o ser humano não possui enzimas para digerir as proteínas da carne bovina.B) as vitaminas da carne bovina desnaturam durante o cozimento.C) a proteína bovina sofre digestão e os aminoácidos liberados são usados na produção de proteínas humanas.D) os lipídios presentes na carne bovina impermeabilizam suas proteínas, impedindo a absorção.E) os aminoácidos presentes na carne bovina são diferentes daqueles usados pelas células humanas

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2. 5. (Souza Marques/2014) Ecos de uma dieta pobrePesquisa feita na UNESP, em Botucatu, dividiu ratas grávidas em dois grupos. O primeiro grupo recebeu dieta com 17% de proteínas e o segundo recebeu dieta com apenas 6% de proteínas.No segundo grupo, os filhotes desmamados (com 3 semanas) apresentaram maior expressão dos genes produtores de lactase e adultos (com 16 semanas) apresentavam grande atividade de sacarase. Além disso, ambos apresentavam grande atividade do transportador de glicose pela membrana das células intestinais, conhecido como SGLT1.(Baseado em Ciência Hoje-set. 2012) Segundo os resultados da pesquisa, uma alimentação pobre em proteínas tem como consequência

A) maior obesidade porque resulta em maior absorção de glicídios.B) menor ação de genes porque leva à falta de aminoácidos para a produção de proteínas.C) dificuldade de reprodução celular, devido à dificuldade de duplicação de DNA.D) problemas no desenvolvimento, uma vez que a transcrição e a tradução de genes estará prejudicada.E) tendência a grande atividade metabólica com grande perda de energia.

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3. É uma informação correta sobre a hiperamonemia, exceto:

a) Pode ocorrer com a disfunção hepáticab) É grave, porém não pode ser considerada como uma emergência médicac) Pode ser hereditáriad) Apresenta efeito neurotóxico direto no SNC

Marque apenas uma alternativa.

4. Paciente de 7 anos chega ao consultório e sua mãe relata que ele está apresentando dificuldades para andar e falar e urina com mal odor. Ao realizar o exame físico, você percebe certo retardo no crescimento e também áreas com hipopigmentação na pele. Qual seria seu diagnostico?

a) Albinismob) Fenilalanina elevadac) Hiperamonemiad) Toxicidade por corpos cetônicos

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5. Indique a alternativa que apresenta apenas informações corretas. I - A alanina é transportada pelo sangue até o fígado, onde é convertida em amônia pela transaminação. II - Devido à toxicidade da amônia, após sua conversão no fígado, ela deverá ser incorporada a compostos não tóxicos e que atravessam a membrana com facilidade. III - No fígado, a via da gliconeogênese pode usar o piruvato para a síntese de glicose.

a) VVVb) FFFc) VFVd) FVV

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Proteínas

Exercicio de fixação

1. 3. (Unipac/2013) Apesar da carne bovina ser frequente na dieta humana, a proteína bovina não é encontrada em nosso corpo. Isso ocorre porque

3. É uma informação correta sobre a hiperamonemia, exceto:

4. Paciente de 7 anos chega ao consultório e sua mãe relata que ele está apresentando dificuldades para andar e falar e urina com mal odor. Ao realizar o exame físico, você percebe certo retardo no crescimento e também áreas com hipopigmentação na pele. Qual seria seu diagnostico?

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