Proteínas

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2. Os processos metabólicos geralmente requerem alta energia de ativação para que ocorram. Se essa ativação fosse térmica, a temperatura no interior das células teria de ser muito elevada, o que é incompatível com a vida. Os catalisadores "diminuem" a energia de ativação: seria como se eles conduzissem os reagentes por um atalho energético, o qual permitiria que a reação pudesse ser iniciada com energia de ativação mais baixa, como ilustra a figura a seguir. Baseado no texto, em seus conhecimentos e na situação ilustrada na figura, julgue os itens abaixo e marque o correto:

a) Nos animais pecilotérmicos, a temperatura ambiente não interfere na velocidade das reações biológicas.b) Ao sofrerem hidrólise, as enzimas produzem ácidos graxos.c) Na situação ilustrada na figura, é estabelecida a analogia resumida na tabela a seguir.d) As enzimas facilitam as reações biológicas, "tornando menor" a energia de ativação necessária ao processo.e) A hidrólise enzimática de moléculas orgânicas complexas é realizada por catalisadores inorgânicos em presença de água.

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Indique a alternativa que apresenta apenas informações corretas.

I - A alanina é transportada pelo sangue até o fígado, onde é convertida em amônia pela transaminação.

II - Devido à toxicidade da amônia, após sua conversão no fígado, ela deverá ser incorporada a compostos não tóxicos e que atravessam a membrana com facilidade.

III - No fígado, a via da gliconeogênese pode usar o piruvato para a síntese de glicose.

a) VVVb) FFFc) VFVd) FVV

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Paciente de 7 anos chega ao consultório e sua mãe relata que ele está apresentando dificuldades para andar e falar e urina com mal odor. Ao realizar o exame físico, você percebe certo retardo no crescimento e também áreas com hipopigmentação na pele. Qual seria seu diagnostico?

a) Albinismob) Fenilalanina elevadac) Hiperamonemiad) Toxicidade por corpos cetônicos

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4. (UECE/2015.2) As proteínas observadas na natureza evoluíram pela pressão seletiva para efetuar funções específicas, e suas propriedades funcionais dependem da sua estrutura tridimensional. Sobre essas biomoléculas, é correto afirmar que

A) a estrutura tridimensional das proteínas surge porque sequências de aminoácidos em cadeias polipeptídicas se enovelam a partir de uma cadeia enovelada em domínios compactos com estruturas tridimensionais específicas.B) as cadeias polipeptídicas das proteínas são normalmente compostas por 20 aminoácidos diferentes que são ligados não covalentemente durante o processo de síntese pela formação de uma ligação peptídica.C) as interações que governam o enovelamento e a estabilidade das proteínas são: interações não covalentes, forças eletrostáticas, interações de Van de Waals, pontes de hidrogênio e interações hidrofóbicas.D) os 20 aminoácidos que compõem proteínas possuem em comum somente o Carbono alfa e o grupamento amino (NH2).

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3. (Unipac/2013) Apesar da carne bovina ser frequente na dieta humana, a proteína bovina não é encontrada em nosso corpo. Isso ocorre porque

A) o ser humano não possui enzimas para digerir as proteínas da carne bovina.B) as vitaminas da carne bovina desnaturam durante o cozimento.C) a proteína bovina sofre digestão e os aminoácidos liberados são usados na produção de proteínas humanas.D) os lipídios presentes na carne bovina impermeabilizam suas proteínas, impedindo a absorção.E) os aminoácidos presentes na carne bovina são diferentes daqueles usados pelas células humanas

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