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Lipídeos
Exercicio de fixação
Lipídeos
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1. São funções dos lipídios, exceto:
a) Fonte preferencial e primária de energia a ser utilizada pelo organismo
b) Impermeabilização
c) Hormonais
d) Estão envolvidos na inflamação
Marque apenas uma alternativa.
2. Assinale a afirmação falsa a respeito dos lipídios.
a) Os ácidos graxos podem ser saturados ou insaturados (sendo que estes podem ser cis ou trans)
b) Quanto maior a cadeia de compostos saturados, maior será seu ponto de fusão (sólidos)
c) Quanto maior a cadeia de compostos saturados, maior a solubilidade em água
d) Em compostos insaturados de cadeia curta, há menor empacotamento do que em saturados de cadeia longa
Marque apenas uma alternativa.
3. Assinale a alternativa que contem apenas afirmações verdadeiras. I - Na reação de hidrogenação, há a transformação da cadeia insaturada em saturada, ocorrendo a quebra da ligação dupla. II - No processo de hidrogenação catalítica o óleo liquido se torna solido na temperatura ambiente. III - Na hidrogenação catalítica, a quebra das ligações duplas ocorre por reação com o H2 IV - Os ácidos graxos trans podem ser sintetizados pelo nosso organismo
a) Todas são verdadeiras
b) I, II
c) II e III
d) I, II e III
Marque apenas uma alternativa.
4. Sobre as lipoproteínas e seu metabolismo, assinale a alternativa incorreta.
a) As gorduras insaturadas podem ser obtidas de vegetais e dos peixes
b) O VLDL é sintetizado endógeno pelo fígado
c) Os quilomícrons são TG endógenos
d) O HDL retira o colesterol da circulação e dos tecidos e o leva para o fígado para ser metabolizado
Marque apenas uma alternativa.
5. São características dos esteroides, exceto:
a) Manutenção da fluidez da membrana (aumenta)
b) São derivados do colesterol e estão presentes apenas em membranas de animais
c) Participam da síntese de ácidos biliares
d) Percursores de hormônios esteroidais
Marque apenas uma alternativa.
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