Curva de titulação de aminoácidos

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1. Sobre os aminoácidos e suas propriedades tampão e sua curva de titulação, marque a alternativa correta:

a) Ácidos (ou bases) são descritos como “fortes” quando ionizam em proporção limitadab) Em solução aquosa, os aminoácidos contêm grupos -carboxila fracamente ácidos e grupos -amino fracamente básicosc) Cada aminoácido ácido e cada aminoácido básico não contém um grupo ionizável na cadeia lateral.d) Apenas os aminoáccidos livres podem atuar como tampão,e) Todas as alternativas são corretas.

Marque apenas uma alternativa.

2. 2) Sobre o ponto isoelétrico, marque a alternativa correta:

a) Ponto Isoelétrico (pI) é o pka de aminoácido, polipetídeo ou proteína tem uma carga líquida maior que zerob) Ponto Isoelétrico (pI) é o pka de aminoácido, polipetídeo ou proteína tem uma carga líquida igual a zero (0).c) Ponto Isoelétrico (pI) é o pH em que um aminoácido, polipetídeo ou proteína tem uma carga líquida menor que zero.d) Ponto Isoelétrico (pI) é o pH em que um aminoácido, polipetídeo ou proteína tem uma carga líquida maior que zero.e) Ponto Isoelétrico (pI) é o pH em que um aminoácido, polipetídeo ou proteína tem uma carga líquida igual a zero (0).

Marque apenas uma alternativa.

4. 1) Quando um aminoácido é titulado, sua curva de titulação indica a reação de cada grupo funcional com o íon hidrogênio. Sobre a curva do aminoácido alanina. Marque a alternativa correta

a) Se partirmos de pH bem ácido (em torno de 1) as moléculas desse aminoácido se apresentarão sob a forma catiônicab) A região AB apresenta uma região de tamponamento e um ponto de inflexão onde encontraremos 100% da alanina totalmente protonadac) Se partirmos de pH bem ácido (em torno de 1) as moléculas desse aminoácido se apresentarão sob a forma aniônicad) Na região AB pode ser observado o ponto de inflexão em pH = 6,02 que representa o ponto isoelétrico (pI) do aminoácido.e) Todas as alternativas são incorretas.

Marque apenas uma alternativa.

5. Dentre as opções a seguir, assinale apenas a que contém aminoácidos com radical aromático:

a) Ácidos (ou bases) são descritos como “fortes” quando ionizam em proporção limitadab) Em solução aquosa, os aminoácidos contêm grupos -carboxila fracamente ácidos e grupos -amino fracamente básicosc) Cada aminoácido ácido e cada aminoácido básico não contém um grupo ionizável na cadeia lateral.d) Apenas os aminoácidos livres podem atuar como tampão.e) Todas as alternativas são corretas.

Marque apenas uma alternativa.